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关于婚宴葡萄酒不能说的秘密

关于婚宴葡萄酒不能说的秘密有哪一些呢,新人们如何从细节入手去置办一个美好的婚宴呢?欣婚网小编在这里以问答形式一一解决新婚燕尔的烦恼。



一、我们该准备多少钱买酒呢?

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买多少婚宴葡萄酒取决于很多因素,包括客人有多少、是否是喝葡萄酒的人群、待客的规格、处在一年的哪个时令、一天中的哪个时间以及菜单等等因素。购买葡萄酒时可以借鉴一下几条: 


1、宁多勿缺

如果他们的盘子中还有羊排而却没有酒或是举杯庆祝时只剩空酒杯,客人们会很困惑。别怕买多了,喝不了的酒可以退回去,或者干脆带回家喝!   

 

2、一瓶能倒几杯?

标准的750毫升瓶装葡萄酒每瓶25盎司;一瓶酒倒五次,每次5盎司;对于起泡酒来说,用专用的酒杯大概可以倒上6杯,约4盎司/杯。按中国人的宴桌习惯,一桌10人,那么一桌至少放置两瓶葡萄酒。

 

3、算算多少杯

大部分的婚礼食物筹备人都会预计每两个小时每位客人会喝掉半瓶酒,大概两杯。一瓶酒其实是很多的,不过不少客人总是愿意不同的酒都尝尝。

 

如果预算不是很多可以首先考虑智利、南非、阿根廷或者澳洲葡萄酒。一般,这些新世界的葡萄酒口感活泼清新,受大众的喜爱。如果你对个别品种情有独钟。比如赤霞珠,你大可以选择和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)风格接近的葡萄品种,推荐添普兰尼洛(Tempranillo)、美乐(Merlot)、也可以考虑由西拉、马尔贝克酿造的等新世界葡萄酒。

 

如果您的预算较多,那您的选择范围则比较广。您可以选择旧世界的法国、意大利、或者西班牙的酒款。当然,用旧世界的陈酿酒款要提醒你,要提早醒酒哦,这样会在婚礼开始的时候品尝到葡萄酒的最佳风味。法国可以考虑赤霞珠、美乐、希拉、品丽珠等都是不错的选择。

 

当然如果您的预算足够多,那么就毫无顾忌地挑选你最爱的酒吧。

 


二、买什么酒合适呢?

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1、时间的差异

根据婚礼专家的经验,客人们在白天的饮酒相对于晚上而言要少一些并且偏淡一些。所以,如果你希望的是一个充满阳光的周末下午,那么就买清爽的白葡萄酒以及桃红葡萄酒还有淡一些的红葡萄酒吧;在晚上,如果你希望客人慢慢的享用晚餐,建议你要多买些红葡萄酒。

 

2、季节因素

清爽的白葡萄酒,干的桃红葡萄酒以及轻到中度酒体的红葡萄酒更适合温暖季节中的婚礼,它们要比较重的霞多丽、梅洛、赤霞珠、西拉、仙粉黛等要来的清爽。这些适合温暖季节婚礼的葡萄酒包括:长相思、莫斯卡托、未经橡木熟化的霞多丽、雷司令以及起泡酒等。中度到丰满酒体的红酒包括有:添普兰尼洛、歌海娜、法国波尔多有机葡萄酒和罗讷河谷(ORANGE)的红酒等等。而对于冬天以及秋天的婚礼来说,酒体丰满的霞多丽、梅洛、西拉等会与较低的温度以及舒服的食物搭配得更和谐。

 


三、怎样可以个性化点?

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近几十年来,刻有夫妻名字和结婚日期的酒具变得非常流行,但今天的趋势是制作个性化的酒瓶。甚至现在有一些网站可以让客人在线设计定制葡萄酒的酒标;也可以让设计师专门为客人设计一款个性化的酒标,不过这些费用价格都不低。


品红客婚宴酒可免费帮客人定制个性化酒标,让您的婚礼更专享化!起订数量5箱起!

 


四、有什么隐形收费吗?

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小心!对于从婚宴酒店或是餐厅选酒的新人来说,要小心他们收取两倍甚至三倍的加价。另外,即使是自带酒水,几乎所有的餐厅以及酒店都会收取一定的开瓶费。所以在订酒桌的时候要跟酒店方面商量好酒水自带自开。

 


五、应该在哪里选购?


有一些餐厅会提供酒水服务,但都是比较常规的葡萄酒,新人们如果考虑自带酒水的话,可以考虑选择一些仓储式的红酒公司,品红客、广州酩特贸易有限公司等,那里会有很多不错的选择。他们也会有贴心的服务,比如帮你选酒、送货上门等等。如果你是整箱购买,价格也会优惠少许。在整箱购买时,请确认是12瓶/箱的还是现在越来越流行的6瓶/箱的。当然,也可以直接微信搜索“品红客葡萄酒”服务号,直接下单! 



六、多余的酒怎么办?

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婚宴酒买多了用不完,是否可以退还给酒水商家?这个问题应该是很多新人都想要问的问题。部分商家会直接否决,都是以盈利挣钱为目的!



     现在,不少的婚庆公司也开始了酒水的促销活动,是否可信呢?这一点新人需要注意,如果想要跟他们合作的话,那么一定要对这家婚庆公司的资质进行考察,并对其有所约束条件,尽力保障自己最大利益哦。


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