中式婚宴的传统点心_传统的中式婚宴点心有哪些
婚礼上的各式点心是必不可少的,无论是中式还是西式婚礼。马卡龙、提拉米苏、黑森林这些点心都属于西式糕点,中式婚礼婚宴的话当然要吃中式的糕点啦。哪些中式糕点最适合婚礼呢?
赤豆糕
是用赤小豆和糯米粉以及生粉蒸煮而成的一道夏季甜点。赤小豆也就是红豆,在古代又称为相思子,有诗曰:红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。作为爱情之物,红豆出现在中式婚礼上最合适不过。
桂花糕
桂花糕是,中国特色传统小吃,已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点。桂花糕样式多种多样,做法也不完全相同,无例外都精致漂亮。桂花香气浓郁,是秋季的象征,最适合在秋季举行的中式婚礼了。
豆沙糕
豆沙糕可以说得上是最典型的中式糕点了。可以是红豆沙,也可以是绿豆沙,还可以是有馅的豆沙糕。都非常美味可口,造型小巧精致,作为茶点也很合适。因为绿豆糕性凉,所以最适合夏季食用。
蝴蝶酥
蝴蝶酥造型为可爱的蝴蝶,酥酥脆脆,深受各个年龄段的人的喜爱。但是蝴蝶酥很容易碎,所以在拿放的时候要注意,别到时候全都散架了。